Menús para Empresas

Nuestros menús para empresas y grupos  incluyen una amplia gama de servicios

MENÚS BANQUETE

Aperitivo de bienvenida

Chips de patatas

Aceitunas de campo real

Tortilla Española a la brasa

Brocheta de salmón marinado con queso fresco

Croquetas melosas de  jamón

Buñuelos de bacalao con tempura de tinta

 

Surtido de Bebidas

 

MENÚ ENELDO

Ensalada de langostinos con timbal de aguacate y salmón.

Solomillo de ibérico con pimientos de padrón y puré de patatas al jabugo.

Crema catalana ligera

Café de Colombia

Bodega (a elegir):

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Agua mineral

PVP: 40 € (i.v.a. aparte)

 

Aperitivo de bienvenida

Chips de patatas

Aceitunas de campo real

Tortilla Española a la brasa

Brocheta de salmón marinado con queso fresco

Croquetas melosas de  jamón

Buñuelos de bacalao con tempura de tinta

 

Surtido de Bebidas

 

MENÚ COMINO

Ensalada de ventresca de atún con pimientos asados y cogollos de Tudela

Purrusalda ahumada con langostinos y huevas de trucha

Carrillera de ibérico en salmorejo

Espuma de arroz con leche “Palacio de la Misión”

Café de Colombia

 

 

Bodega (a elegir):

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI                     

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Agua mineral

PVP: 45 € (i.v.a aparte)

 

Aperitivo de bienvenida

Chips de patatas

Aceitunas de campo real

Tortilla Española a la brasa

Brocheta de salmón marinado con queso fresco

Croquetas melosas de  jamón

Buñuelos de bacalao con tempura de tinta

 

Surtido de Bebidas

 

MENÚ LAUREL

Ajo blanco con espárragos, langostinos y ceps

Solomillo de buey a la parrilla con ensalada de endivias y mango a la oliva negra

Una copa de tiramisú

Café de Colombia

 

Bodega (a elegir):

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Agua mineral

PVP: 51 € (i.v.a aparte)

 

Aperitivo de bienvenida

Chips de patatas

Aceitunas de campo real

Tortilla Española a la brasa

Brocheta de salmón marinado con queso fresco

Croquetas melosas de  jamón

Buñuelos de bacalao con tempura de tinta 

Surtido de Bebidas

 

MENÚ HIERBALUISA

Gazpacho andaluz con langostinos al aceite de albahaca

Dorada asada con un pil pil ligero

Solomillo de buey a la parrilla con pimientos de padrón y puré de patata al jabugo.

Espuma de coco con estofado de plátano

Café de Colombia

Bodega (a elegir):

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Agua mineral

PVP: 60 € (i.v.a aparte)

 

 

Aperitivo de bienvenida

Chips de patatas

Aceitunas de campo real

Tortilla Española a la brasa

Brocheta de salmón marinado con queso fresco

Croquetas melosas de  jamón

Buñuelos de bacalao con tempura de tinta 

Surtido de Bebidas

 

 

MENÚ SALVIA

Carpaccio de boletus con vinagreta de frutos secos y queso fresco

Lubina asada con fideos chinos a la soja

Solomillo de buey a la parrilla con puré de chirivía y verduritas

Arroz con leche “Palacio de la Misión”

Café de Colombia

 

Bodega (a elegir):

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Agua mineral

PVP: 67 € (i.v.a aparte)

 

Aperitivo de bienvenida

Chips de patatas

Aceitunas de campo real

Tortilla Española a la brasa

Brocheta de salmón marinado con queso fresco

Croquetas melosas de  jamón

Buñuelos de bacalao con tempura de tinta

Surtido de Bebidas

 

MENÚ CURCUMA

Gazpacho de bogavante royal con aceite de albahaca

Solomillo de buey en civet al momento

Una copa de tiramisú

Café de Colombia

 

Bodega (a elegir):

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Agua mineral

PVP: 83€ (i.v.a aparte)

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