Jamón Ibérico de bellota

Coca de escalibada con bacalao

Empanada gallega hecha en casa

Langostinos “Locos” a la Oriental

Tortilla de patata “a la brasa”, casi como la de mamá

Turrón de Foie de Pato

Jamón de Bellota en Croquetas melosas, hechas en casa

Una de Patatas “Bravioli”

Bacalao crujiente con Piñones y Ajo-aceite de Azafrán

Cucharita de pulpito a la gallega

Boletus Edulis en Mini-Pizzas con tomate y Albahaca…máma mía

Crujiente de mejillón picante

Brocheta de pollo teriyaki

Primero a elegir entre:

 

Ensalada de Queso de Cabra con Anchoas de Santoña y Mermelada de Tomate Ensalada agridulce de Bacalao y naranja

Ensalada de langostinos con timbal de salmón y aguacate

Ensalada de perdiz escabechada con timbal de calabacín al Jabugo (suplemento 2€/pax)

 

Segundo a elegir entre:

 

Purrusalda ahumada con langostinos y caviar de trucha Crema de lentejas con setas y huevo poché

Crema de calabacín y queso Idiazábal con crujiente de Ibérico

Ajo blanco malagueño con espárragos y setas Gazpacho andaluz con langostinos al aceite de Albahaca

Salmorejo cordobés con virutas de Ibérico y uvas

 

Tercer plato:

 

Medallones de Solomillo de Ibérico a la Parrilla con puré de patatas al Jabugo y pimientos de Padrón

 

Postre a elegir entre:

 

Mousse de yogurt con frutos rojos

Espuma de arroz con leche “Palacio de la Misión” Espuma de crema catalana ligera

Una copa de tiramisú

Espuma de fruta de la Pasión con mango

Espuma de coco con estofado de plátano *****

Tarta Nupcial

*****  Mignardises *****

Café Natural de Colombia

*****

BEBIDAS

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Cava Pares Baltá Brut

 

Precio: 82 euros

 

TEMPORADA BAJA (Diciembre, Enero, Febrero, Agosto); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 75€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 80€+ 10% IVA

-      Sábado cena 85€+10% IVA

 

TEMPORADA MEDIA (Marzo, Abril, Julio, Noviembre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 75€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 90€+ 10% IVA

-      Sábado cena 95€+10% IVA

 

TEMPORADA ALTA (Mayo, Junio, Septiembre, Octubre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 80€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 95€+ 10% IVA

-      Sábado cena no promo

Primero a elegir entre:

 

Ensalada de Queso de Cabra con Anchoas de Santoña y Mermelada de Tomate

Ensalada agridulce de Bacalao y naranja

Ensalada de langostinos con timbal de salmón y aguacate

Ensalada de perdiz escabechada con timbal de calabacín al Jabugo (suplemento 2€/pax)

 

Segundo a elegir entre:

 

Purrusalda ahumada con langostinos y caviar de trucha

Crema de lentejas con setas y huevo poché

Crema de calabacín y queso Idiazábal con crujiente de Ibérico

Ajo blanco malagueño con espárragos y setas

Gazpacho andaluz con langostinos al aceite de Albahaca

Salmorejo cordobés con virutas de Ibérico y uvas

 

Tercer plato a elegir entre:

 

Solomillo de Buey a la Parrilla con ensalada de verduras y mango a la oliva negra

Solomillo de buey a la parrilla con pimientos de Padrón y puré de patata al Jabugo Solomillo de buey a la parrilla con pastel de parmesano y patata

 

Postre a elegir entre:

 

Mousse de yogurt con frutos rojos

Espuma de arroz con leche “Palacio de la Misión”

Espuma de crema catalana ligera

Una copa de tiramisú

Espuma de fruta de la Pasión con mango

Espuma de coco con estofado de plátano

*****

Tarta Nupcial, café y mignardises

*****

BEBIDAS

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Cava Pares Baltá Brut

 

 

Precio: 93 euros

 

TEMPORADA BAJA (Diciembre, Enero, Febrero, Agosto); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 86€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 91€+ 10% IVA

-      Sábado cena 96€+10% IVA

 

TEMPORADA MEDIA (Marzo, Abril, Julio, Noviembre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 86€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 101€+ 10% IVA

-      Sábado cena 106€+10% IVA

 

TEMPORADA ALTA (Mayo, Junio, Septiembre, Octubre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 91€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 106€+ 10% IVA

-      Sábado cena no promo

Primero a elegir entre:

 

Purrusalda ahumada con langostinos y caviar de trucha Crema de lentejas con setas y huevo poché

Crema de calabacín y queso Idiazábal con crujiente de Ibérico

Ajo blanco malagueño con espárragos y setas Gazpacho andaluz con langostinos al aceite de Albahaca

Salmorejo cordobés con virutas de Ibérico y uvas

 

Segundo a elegir entre:

  Lubina asada con fideos chinos a la soja Dorada en salsa marinera con cebollitas y calamares

 

Tercer plato:

 

Paletilla de Lechal asada a baja temperatura con verduritas

 

Postre a elegir entre:

 

Mousse de yogurt con frutos rojos

Espuma de arroz con leche “Palacio de la Misión”

Espuma de crema catalana ligera

Una copa de tiramisú

Espuma de fruta de la Pasión con mango

Espuma de coco con estofado de plátano

 

*****

Tarta Nupcial, café y mignardises

BEBIDAS

 

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Cava Parés Baltá Brut

 

 

 

Precio: 98 euros

 

TEMPORADA BAJA (Diciembre, Enero, Febrero, Agosto); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 91€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 96€+ 10% IVA

-      Sábado cena 101€+10% IVA

 

TEMPORADA MEDIA (Marzo, Abril, Julio, Noviembre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 91€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 106€+ 10% IVA

-      Sábado cena 111€+10% IVA

 

TEMPORADA ALTA (Mayo, Junio, Septiembre, Octubre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 96€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 111€+ 10% IVA

-      Sábado cena no promo

Primero a elegir entre:

 

Ensalada de Queso de Cabra con Anchoas de Santoña y Mermelada de Tomate

Ensalada agridulce de Bacalao y naranja

Ensalada de langostinos con timbal de salmón y aguacate

Ensalada de perdiz escabechada con timbal de calabacín al Jabugo (suplemento 2€/pax)

Purrusalda ahumada con langostinos y caviar de trucha

Crema de lentejas con setas y huevo poché

Crema de calabacín y queso Idiazábal con crujiente de Ibérico

Ajo blanco malagueño con espárragos y setas

Gazpacho andaluz con langostinos al aceite de Albahaca

Salmorejo cordobés con virutas de Ibérico y uvas

 

 

Segundo a elegir entre:

  Lubina asada con fideos chinos a la soja Dorada en salsa marinera con cebollitas y calamares  

Tercer plato a elegir entre:

 

Solomillo de Buey a la Parrilla con ensalada de verduras y mango a la oliva negra

Solomillo de buey a la parrilla con pimientos de Padrón y puré de patata al Jabugo Solomillo de buey a la parrilla con pastel de parmesano y patata

 

Postre a elegir entre:

Mousse de yogurt con frutos rojos

Espuma de arroz con leche “Palacio de la Misión”

Espuma de crema catalana ligera

Una copa de tiramisú

Espuma de fruta de la Pasión con mango

Espuma de coco con estofado de plátano

 

Tarta Nupcial, café y mignardises

BEBIDAS

 

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Cava Parés Baltá Brut

 

Precio: 107 euros

 

TEMPORADA BAJA (Diciembre, Enero, Febrero, Agosto); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 100€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 105€+ 10% IVA

-      Sábado cena 110€+10% IVA

 

TEMPORADA MEDIA (Marzo, Abril, Julio, Noviembre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 100€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 115€+ 10% IVA

-      Sábado cena 120€+10% IVA

 

TEMPORADA ALTA (Mayo, Junio, Septiembre, Octubre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 105€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 120€+ 10% IVA

-      Sábado cena no promo

Primero a elegir entre:

 

Ensalada de Queso de Cabra con Anchoas de Santoña y Mermelada de Tomate

Ensalada agridulce de Bacalao y naranja

Ensalada de langostinos con timbal de salmón y aguacate

Ensalada de perdiz escabechada con timbal de calabacín al Jabugo (suplemento 2€/pax)

Purrusalda ahumada con langostinos y caviar de trucha

Crema de lentejas con setas y huevo poché

Crema de calabacín y queso Idiazábal con crujiente de Ibérico

Ajo blanco malagueño con espárragos y setas

Gazpacho andaluz con langostinos al aceite de Albahaca

Salmorejo cordobés con virutas de Ibérico y uvas

 

Segundo a elegir entre:

  Lubina asada con fideos chinos a la soja Dorada en salsa marinera con cebollitas y calamares

Lomos de bacalao con piperrada de verduras

 

Tercer plato a elegir entre:

 

Solomillo de Buey a la Parrilla con frutas y frutos secos de Marrakech

Solomillo de Buey a la Parrilla en civet al momento

Solomillo de buey a la parrilla con Foie fresco y reducción de Pedro Ximenez

 

Postre a elegir entre:

Mousse de yogurt con frutos rojos

Espuma de arroz con leche “Palacio de la Misión”

Espuma de crema catalana ligera

Una copa de tiramisú

Espuma de fruta de la Pasión con mango

Espuma de coco con estofado de plátano

*****

Tarta Nupcial, café y mignardises

 

BEBIDAS

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Cava Parés Baltá Brut

 

Precio: 112 euros

TEMPORADA BAJA (Diciembre, Enero, Febrero, Agosto); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 105€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 110€+ 10% IVA

-      Sábado cena 115€+10% IVA

 

TEMPORADA MEDIA (Marzo, Abril, Julio, Noviembre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 105€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 120€+ 10% IVA

-      Sábado cena 125€+10% IVA

 

TEMPORADA ALTA (Mayo, Junio, Septiembre, Octubre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 110€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 125€+ 10% IVA

-      Sábado cena no promo

Primero a elegir entre:

 

Ensalada de Queso de Cabra con Anchoas de Santoña y Mermelada de Tomate

Ensalada agridulce de Bacalao y naranja

Ensalada de langostinos con timbal de salmón y aguacate

Ensalada de perdiz escabechada con timbal de calabacín al Jabugo (suplemento 2€/pax)

Purrusalda ahumada con langostinos y caviar de trucha

Crema de lentejas con setas y huevo poché

Crema de calabacín y queso Idiazábal con crujiente de Ibérico

Ajo blanco malagueño con espárragos y setas

Gazpacho andaluz con langostinos al aceite de Albahaca

Salmorejo cordobés con virutas de Ibérico y uvas

Carpaccio de boletus con vinagreta frutos secos y queso fresco*(suplemento10€/pax)

Terrina de foie gras con frutos secos al caramelo de PX* (suplemento 15€/pax)

 

Segundo a elegir entre:

  Corvina en salsa marinera con cebollitas y calamares

Merluza del Cantábrico con un pil pil ligero y verduritas

Merluza en salsa verde con guisantes

Lomos de bacalao con piperrada de verduras

 

Tercer plato a elegir entre:

 

Solomillo de Buey a la Parrilla con frutas y frutos secos de Marrakech

Solomillo de Buey a la Parrilla en civet al momento

Solomillo de buey a la parrilla con Foie fresco y reducción de Pedro Ximenez

 

Postre a elegir entre:

Mousse de yogurt con frutos rojos

Espuma de arroz con leche “Palacio de la Misión”

Espuma de crema catalana ligera

Una copa de tiramisú

Espuma de fruta de la Pasión con mango

Espuma de coco con estofado de plátano

*****

Tarta Nupcial, café y mignardises

 

BEBIDAS

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Cava Parés Baltá Brut

Precio: 117 euros

TEMPORADA BAJA (Diciembre, Enero, Febrero, Agosto); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 110€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 115€+ 10% IVA

-      Sábado cena 120€+10% IVA

 

TEMPORADA MEDIA (Marzo, Abril, Julio, Noviembre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 110€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 125€+ 10% IVA

-      Sábado cena 130€+10% IVA

 

TEMPORADA ALTA (Mayo, Junio, Septiembre, Octubre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 115€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 130€+ 10% IVA

-      Sábado cena no promo

Primer plato:

 

Bogavante royal con gazpacho andaluz a la albahaca

 

Segundo a elegir entre:

 

Corvina en salsa marinera con cebollitas y calamares

Merluza del Cantábrico con un pil pil ligero y verduritas

Merluza en salsa verde con guisantes

Lomos de bacalao con piperrada de verduras

 

Tercer plato a elegir entre:

 

Solomillo de Buey a la Parrilla con frutas y frutos secos de Marrakech

Solomillo de Buey a la Parrilla en civet al momento

Solomillo de buey a la parrilla con Foie fresco y reducción de Pedro Ximenez

 

Postre a elegir entre:

Mousse de yogurt con frutos rojos

Espuma de arroz con leche “Palacio de la Misión”

Espuma de crema catalana ligera

Una copa de tiramisú

Espuma de fruta de la Pasión con mango

Espuma de coco con estofado de plátano

*****

Tarta Nupcial, café y mignardises

 

BEBIDAS

Vino Blanco de Rueda  Monopole Siglo XXI

Vino Tinto  D.O. Viña Real Crianza

Cava Parés Baltá Brut

 

 

 

Precio: 138 euros

 

TEMPORADA BAJA (Diciembre, Enero, Febrero, Agosto); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 131€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 136€+ 10% IVA

-      Sábado cena 141€+10% IVA

 

TEMPORADA MEDIA (Marzo, Abril, Julio, Noviembre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 131€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 146€+ 10% IVA

-      Sábado cena 151€+10% IVA

 

TEMPORADA ALTA (Mayo, Junio, Septiembre, Octubre); Todo incluido (cóctel, menú, 3h bl y Dj):

 

-      Viernes: 136€ +10%IVA

-      Sábado almuerzo 151€+ 10% IVA

-      Sábado cena no promo

MENU INFANTIL

 

 

Jamón y Lomo de Jabugo

Empanadillas Caseras de Bonito

Croquetitas Caseras de Jamón

Calamares a la Romana

 

* * * * *

 

Nuggets de pollo

ó

Hamburguesa de Ternera

ó

Chuletitas de Cordero Lechal

 

* * * * *

 

Helado

 

* * * * *

 

 

 

 

BEBIDAS:

 

Refrescos

Agua Mineral

 

 

 

Precio: 49 euros (i.v.a aparte)